מסעדת השף ג'יארדינו הממוקמת במבנה ההיסטורי היפהפה של המלון, מגישה מנות עם השפעה מאיזור צפון הים התיכון ובדגש על חומרי גלם טריים, מקומיים ועונתיים. התפריט של שף בר צנגר דוגל בניצול מירבי ואפס בזבוז של רכיבים במנה, עם גישה חדשנית הישר מהנמל לשולחן.
מסעדת השף ג'יארדינו הממוקמת במבנה ההיסטורי היפהפה של המלון, מגישה מנות עם השפעה מאיזור צפון הים התיכון ובדגש על חומרי גלם טריים, מקומיים ועונתיים. התפריט של שף בר צנגר דוגל בניצול מירבי ואפס בזבוז של רכיבים במנה, עם גישה חדשנית הישר מהנמל לשולחן.